Zewa baseline
  1. Home
  2. Familienleben
  3. Rezepte
  4. Leckeres Obstkuchen-Rezept : Ein bezaubernder Schmetterling wie von Kinderhand

Leckeres Obstkuchen-Rezept : Ein bezaubernder Schmetterling wie von Kinderhand 

Leckeres Obstkuchen-Rezept : Ein bezaubernder Schmetterling wie von Kinderhand

Schmetterlings-Obstkuchen

Zutaten (für 12 Stück) 

Für den Boden:

  • 1 Rührteigboden, 300 g

Für den Belag:

  • ½ Päckchen Puddingpulver,18 g
  • 250 ml Milch, 1,5 % Fett
  • 40 g Zucker
  • 75 ml Sahne, 30 % Fett
  • 2 EL Aprikosenkonfitüre
  • 150 g Erdbeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Heidelbeeren
  • 2 Pflaumen
  • 1 Kiwi
  • 1 Päckchen Tortenguss, 12 g

Für die Dekoration:

  • 2 Schoko-Mikadostäbchen
  • 2 Zuckeraugen

Zubereitung:

  1. Tortenboden halbieren, wie in Step1-4 beschrieben zuschneiden und auf einem Brett oder Blech platzieren.
  2. img_0036_1
  3. img_0037_1
  4. img_0043_1
  5. selbstgemachter adventskalender 01
  6. Pudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker zubereiten und kaltstellen. Sahne steifschlagen, abgekühlten Pudding glattrühren und die Sahne unterheben.
  7. Konfitüre mit 2 EL heißem Wasser glattrühren, mit einem Pinsel auf dem Schmetterlingsboden verteilen und die einzelnen Teile aneinanderkleben. Kuchen gleichmäßig mit Puddingcreme bestreichen.
  8. Obst waschen, putzen oder ggf. schälen. Beeren auf den Flügeln anordnen, Pflaumen halbieren, vom Kern befreien und 3 Hälften in Scheiben schneiden. Die Pflaumenscheiben als Körper in der Mitte des Tortenbodens fächern und die übrige Hälfte als Kopf auflegen.
  9. Schokostäbchen etwas kürzen und als Fühler in die Pflaumenhälfte stecken.
  10. Tortengusspulver nach Packungsanweisung mit restlichem Zucker und Wasser anrühren, etwas abkühlen lassen und mit einem Esslöffel von der Mitte aus auf dem Obst verteilen. Kuchen ca. 15 Minuten kaltstellen, Zuckeraugen auflegen und nach Wunsch mit Zitronenmelisse dekorieren.
  11. img_0030_1

Tipp: Verfeinere die Puddingcreme mit dem Mark einer Vanilleschote.

Zubereitungszeit: 45 Minuten (zzgl. 15 Minuten Kühlzeit) Schwierigkeitsgrad: einfach pro Stück: 167 kcal Eiweiß: 3 g Fett: 4 g Kohlenhydrate: 29 g BE: 2,5

Lass es dir schmecken!

 

Viel Spaß bei der Zubereitung! Weitere leckere Rezepte und Ideen findest du hier:

Rezeptideen
Fanden Sie diesen Artikel hilfreich?Vielen Dank für Ihre Meinung!
oder
Haben Sie eine Frage zu diesem Thema? Kontaktieren Sie uns

Ähnliche Artikel

Bacon Pancake Rezept

Bacon Pancake Rezept
Mediterranes Zupfbrot Rezept: Mit getrockneten Tomaten und leckerem Olivenöl ein Highlight auf jedem Tisch.

Mediterranes Zupfbrot Rezept: Mit getrockneten Tomaten und leckerem Olivenöl ein Highlight auf jedem Tisch.
weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbacken mit Kindern - Tipps von Oma und Opa
Schäfchen-Kekse: ein einfaches leckeres Rezept für die ganze Familie

Schäfchen-Kekse: ein einfaches leckeres Rezept für die ganze Familie
Herzkuchen: Ein Kuchen nicht nur für Verliebte

Herzkuchen: Ein Kuchen nicht nur für Verliebte
Pink-Sesam-Falafel Rezept: Mit frischer Rote Bete, muss man probiert haben!

Pink-Sesam-Falafel Rezept: Mit frischer Rote Bete, muss man probiert haben!