1 broju osoba ovo pomaže
Iznimno upijajući i snažni kuhinjski rulnici, pogodni za čišćenje mokrih površina po cijelom kućanstvu.
Kuhinja je središte obiteljskog života. Ona je mjesto objedovanja, druženja, pripremanja hrane i nastanka delicija. Upravo zato, higijena u kuhinji zahtijeva posebnu pozornost. Čišćenje kuhinje posao je za cijelu obitelj jer ćeš tako izbjeći nepoželjne bakterije, a osigurati zdravlje i zadovoljstvo svih ukućana. Dakle, kako očistiti kuhinju?
Olakšaj svima čišćenje pomoću ovog popisa za čišćenje kuhinje koji možeš ispisati i postaviti na vidljivo mjesto poput hladnjaka. I mališani mogu pomoći – ako žele biti kreativni, neka ga obogate svojim crtežima.
1. Higijena u kuhinji: pranje ruku
Ovo je prioritet na popisu kuhinjskih poslova. Bakterije se lako prenose i zato je važno prati ruke tijekom pripreme hrane, ali i kuhanja. Ovo je ujedno i osnovno pravilo koje djeca trebaju svladati stoga prouči ove savjete i pobrini se da svi ukućani znaju kako pravilo oprati ruke.
2. Temeljito kuhanje hrane
Jedno od najvažnijih higijenskih pravila, kad je riječ o hrani, jest da je ona dobro skuhana. Kod nedovoljno kuhanih namirnica štetne bakterije mogu uzrokovati trovanje. Zato tijekom kuhanja zareži hranu i provjeri u kojem je stanju, a ako podgrijavaš hranu, svakako sačekaj da proključa.
3. Pravilno skladištenje hrane
Premda je kuhanje iznimno važno, ne treba zaboraviti ni pravilno skladištenje. Preostalu hranu zamotaj u aluminijsku foliju ili spremiti u plastičnu posudu s poklopcem. Nemoj stavljati toplu hranu u hladnjak i svakako ukloni sve namirnice kojima je istekao rok trajanja.
4. Čišćenje kuhinje i površina
Postoji nekoliko pravila kad je riječ o čišćenju kuhinje, a među njima su čišćenje pećnice i radne površine. Naime, redovitim čišćenjem radne površine, kuhinja će uvijek djelovati čisto, imat ćeš manje posla, a i spriječit ćeš širenje bakterija.
Održavanje higijene u kuhinji postiže se odstranjivanjem mrlja. Zato svaka kuhinja treba posebno jako upijajući kuhinjski ručnik, poput Zewa Premium, koji brzo uklanja mrlje. Snažan je i kad je vlažan pa se može koristiti za ribanje, pa čak i ocijediti.
5. Pazi na križnu kontaminaciju hrane
Tko god je ikad doživio trovanje hranom zna kolika je štetnost križne kontaminacije. Da to izbjegneš, koristi različite daske za rezanje ribe, mesa, povrća, mliječnih proizvoda i kruha (pomoći će ti daske različitih boja), te nikad nemoj jestivu hranu odložiti pored sirovog mesa. Ovakvim kontroliranjem uvjeta onemogućit ćeš širenje otrovnih bakterija.
6. Očisti dasku za rezanje nakon korištenja
Zaboravljeni ostaci hrane na dasci za rezanje brzo razvijaju bakterije, stoga dasku čim prije operi kako bi se zaustavilo njihovo širenje. Među osnovna higijenska pravila ubrajaju se brzina, jednostavnost i briga o detaljima.
7. Osnove kante za smeće
Kantu za smeće treba redovito čistiti. Stara hrana brzo se razgrađuje, a bakterije množe, pa svakodnevno bacaj smeće i tako izbjegni pojavu neugodnih mirisa.
8. Očisti štednjak i pećnicu
Štednjak se koristi svakodnevno, a ako nije temeljito očišćen, postaje mjesto gomilanja bakterija (usto što baš ne mami na kuhanje). Kako očistiti štednjak od masnoće? Prebriši ga spužvicom i deterdžentom za pranje suđa te višak ukloni papirnatim ručnikom. Kako oprati pećnicu ponekad je pak teže pitanje, pogotovo ako već neko vrijeme odgađaš tu aktivnost. Ako moraš koristiti poseban proizvod za čišćenje, svakako prvo pročitaj upute te zaštiti usta i nos maramicom ili papirnatim ručnikom.
9. Redovito čisti hladnjak
Higijena u kuhinji teško se održava bez čistog hladnjaka. Zanemariš li ga, proliveni ostaci i hrana kojoj je istekao rok trajanja brzo će proširiti svoje štetno djelovanje po ostalim namirnicama. Prebriši frižider svakodnevno kuhinjskim papirom, a dodatne savjete potraži ovdje.
10. Očisti sudoper svaki dan
Sudoper se koristi tijekom cijelog dana te se u njemu, ako ga ne čistiš, brzo nagomilaju bakterije. Ovo je jedno od pravila kuhinjske higijene koje ti neće oduzeti suviše vremena, a isplati se koristiti ga. Samo pošpricaj sudoper s malo sredstva za čišćenje kuhinjskih površina i izribaj ga žičanom spužvicom. Višak tekućine pokupi kuhinjskim ručnikom i to je to!
Pripaziš li na pripremu hrane, a znaš kako očistiti pećnicu i cijelu kuhinju, zaštitit ćeš svoju obitelj od bolesti i trovanja. A ova jednostavna pravila definitivno će ti pomoći u tome.
