Νόστιμα και θρεπτικά γεύματα για παιδιά μικρής ηλικίας

Χαρακτηριστικά: Zewa Wisch&Weg Extra Lang Design

Μπορείτε πάντα να βασίζεστε στην ποιότητα αυτού του χαρτιού κουζίνας, καθώς είναι εξαιρετικά απορροφητικό, δεν ...

Αγοράστε τώρα

Η εργασία από το σπίτι και η προσπάθεια φροντίδας ενός βρέφους μπορεί να είναι σκληρή δουλειά, ειδικά όταν μιλάμε για μεσημεριανά γεύματα για παιδιά μικρής ηλικίας. Όλοι ξέρουμε ότι το να μαγειρεύουμε φαγητό για μικρά παιδιά που είναι διασκεδαστικό στην όψη και νόστιμο στη γεύση είναι πιο αποτελεσματικό. Επιπλέον, εμείς οι γονείς γνωρίζουμε ότι πρέπει επίσης να είναι θρεπτικό!

Έτσι, αν ψάχνετε συνταγές για 6 μηνών μωρά ή συνταγές για μωρά 12 μηνών και πάνω, βρείτε εδώ τρεις υγιεινές συνταγές που είναι πανεύκολο να τις φτιάξετε και που θα διασκεδάσουν τόσο πολύ τα μικρά σας, ώστε να θέλουν να τις φάνε αμέσως!

1. Αστεία μακαρόνια

Καταρχάς, οι συνταγές για μωρά 1 έτους πρέπει πού και πού να είναι διασκεδαστικές. Το ίδιο ισχύει και όταν προσπαθείτε να βρείτε ιδέες για μεσημεριανό γεύμα και για παιδιά 2 ετών. Ή 3 ετών! Όποια και αν είναι η ηλικία τους, όσο πιο διασκεδαστικό κάνετε το φαγητό τους, τόσο το καλύτερο. Και αυτά τα αστεία μακαρόνια μπορεί να είναι πράγματι εξαιρετικά διασκεδαστικά:

• Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά της επιλογής σας και αφήστε τα να κρυώσουν.
• Ετοιμάστε τα λαχανικά της επιλογής σας. Τα καρότα, ο αρακάς, το γλυκό καλαμπόκι και το μπρόκολο είναι υπέροχα. Απλά φροντίστε να τα μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό είναι το κλειδί για τα περισσότερα γεύματα για παιδιά κάτω των 3 ετών – δεν τους αρέσει να τρώνε ζυμαρικά al dente ή τραγανά λαχανικά.
• Εάν έχετε τον χρόνο να φτιάξετε μια φρέσκια σάλτσα ντομάτας, θα ήταν το ιδανικό. Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε έτοιμο πελτέ ντομάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης – είναι απολύτως κατάλληλος.
• Ρίξτε μέσα στη σάλτσα τα ζυμαρικά και τα λαχανικά και ανακατέψτε.
• Τώρα αυτό είναι το βασικό μέρος. Πρέπει να μετατρέψετε ένα θρεπτικό πιάτο ζυμαρικών με λαχανικά στα καλύτερα αστεία μακαρόνια. Οπότε, υποδυθείτε τον ρόλο σας! Παίξτε θέατρο με τα στριφογυριστά μακαρόνια καθώς ρίχνετε το περιεχόμενο στο πιάτο τους. Κάντε αστείους θορύβους καθώς τα στριφογυρίζετε, ονομάστε τα «σκουληκάκια», κάντε οτιδήποτε χρειαστεί για να τραβήξετε το ενδιαφέρον των παιδιών. Και μην ξεχάσετε να κόψετε τα μακαρόνια όταν τελειώσετε. Αλλιώς, χρησιμοποιήστε ζυμαρικά σε μικρότερα σχήματα ειδικά για μωρά, καθώς αυτά είναι ασφαλέστερα για το παιδί σας.

2. Παιχνιδιάρικες ψαροκροκέτες

Οι χορταστικές ψαροκροκέτες είναι η επόμενη επιλογή στις συνταγές για μωρά 12 μηνών και πάνω. Δείτε πώς να τις φτιάξετε:

• Βράστε μερικές πατάτες και αφήστε τες να κρυώσουν εντελώς.
• Ενώ φτιάχνετε τις πατάτες, ψήστε ένα ή δύο ψάρια στον φούρνο ή στο γκριλ, ή βράστε τα σε χαμηλή φωτιά. Ο σολομός, ο μπακαλιάρος και ο γάδος είναι οι καλύτερες επιλογές.
• Λιώστε τις πατάτες μέχρι να γίνουν πουρές, ξεψαχνίστε και ξεκοκαλίστε προσεκτικά τα ψάρια.
• Και τώρα πάμε στο πιο δύσκολο μέρος, που απαιτεί λίγο… καλλιτεχνικό ταλέντο. Άλλωστε, όσο περισσότερο ταλέντο μπορείτε να προσθέσετε στα γεύματα για παιδιά, τόσο το καλύτερο. Ανακατέψτε λοιπόν το ψάρι και τον πουρέ και πλάστε τα σε σχήμα… ψαριού. Ακόμα καλύτερα, βρείτε ένα κουπάτ σε σχήμα ψαριού και κάντε τη ζωή σας εύκολη!
• Σερβίρετε με λαχανικά της επιλογής σας. Αφήστε τα παιδιά να παίξουν λίγο με το «ψάρι» αν θέλουν. Ίσως να κρατήσετε ένα «ψαράκι» στην άκρη για να παίζουν ενώ εσείς τα ταΐζετε το φαγητό με το κουτάλι.
• Κορυφαία συμβουλή: φτιάξτε μεγάλη ποσότητα και αποθηκεύστε μερικά ψάρια στον καταψύκτη, για να είναι έτοιμα για όταν θα χρειαστείτε ένα ακόμη γρήγορο γεύμα για νήπια.

3. Προσωπάκια από φρούτα και λαχανικά

Όταν αναζητάτε θρεπτικές συνταγές για μωρά 1 έτους, ή για παιδάκια 2 ή 3 ετών, τα φρούτα είναι μια εύκολη λύση. Κι όταν μπορείτε να τα συνδυάσετε με λαχανικά, ακόμη καλύτερα. Δείτε πόσο εύκολο είναι:

• Κόψτε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, μαγειρεύοντας τα λαχανικά αν χρειαστεί.
• Τοποθετήστε τα στο πιάτο φτιάχνοντας ένα προσωπάκι: φέτες μπανάνας για το στόμα, μισά σταφύλια για μάτια, γλυκό καλαμπόκι για τα δόντια, κομματάκια μήλα για τα αυτιά… και, για άλλη μια φορά, ξεδιπλώστε τη δημιουργικότητά σας.
• Αφήστε τη φαντασία του παιδιού σας ελεύθερη και φτιάξτε μερικά πρόσωπα μαζί του. Και, το πιο σημαντικό, φάτε μαζί τους. Μπορεί να έχετε τις καλύτερες ιδέες για μεσημεριανά γεύματα για παιδιά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα τα… τρώνε πάντα! Λατρεύουν όμως τη μιμητική συμπεριφορά και μερικές φορές το να τρώτε μαζί τους κάνει θαύματα.
• Βάλτε τα φρούτα και τα λαχανικά που δεν καταναλώθηκαν στο ψυγείο για να είναι έτοιμα για την επόμενη φορά.

Διατηρείτε τον χώρο που τρώτε καθαρό

Όποιος έχει προσπαθήσει να βρει συνταγές για μωρά 12 μηνών ή έχει φάει κάποια στιγμή μαζί με ένα μικρό παιδί ξέρει ότι τα μικρά λερώνουν τα πάντα. Δείτε εδώ λοιπόν ορισμένες πρακτικές συμβουλές για να διατηρείτε τον χωρο όπου τρώτε όσο το δυνατόν πιο καθαρό:

• Να καλύπτετε πάντα το τραπέζι με ένα προστατευτικό κάλυμμα που σκουπίζεται.
• Να καλύπτετε επίσης και το πάτωμα.
• Έχετε το χαρτί κουζίνας πρόχειρο για να τα βγάλετε πέρα με το πεσμένο φαγητό, στο τραπέζι και στο καρεκλάκι.
• Μην ανησυχείτε για τυχόν μικροατυχήματα. Αντιθέτως, ενεργήστε γρήγορα για «μεγάλα» ατυχήματα με πεσμένο φαγητό. Δεν θα το μετανιώσετε!
• Μην αγχώνεστε υπερβολικά – η προτεραιότητα είναι το φαγητό.

Τα εύκολα γεύματα για παιδιά είναι σωτήρια όταν τρέχετε να φροντίσετε το μικρό σας και εργάζεστε από το σπίτι. Και αυτές οι τρεις ιδέες για συνταγές για μωρά 12 μηνών, ή δύο και τριών ετών, θα σας δώσουν αρκετή έμπνευση για να ετοιμάσετε ευκολότερα το επόμενο μεσημεριανό τους γεύμα.