Yellow Cheese Box

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Yellow Cheese Box

Zutaten (für ca. 2 Portionen)

• 300 g Lieblingskäse (z.B. Manchego, Edamer, Cheddar, Berner Hobelkäse, Mini-Butterkäse)
• 100 g Mixed Pickles (Mini-Mais, Perlzwiebeln, Blumenkohl)
• 50 ml Feigensenf
• 125 g gelbe Kirschtomaten
• ½ gelbe Paprika
• 12 Physalis
• 30 g Mini-Salzbrezeln
• 30 g Brotchips
• 20 g Käse-Mais-Flips

Außerdem:

• 1 Feinkostbox
• 2 Holzpicker

Zubereitung:

• Käse ggf. von der Rinde befreien und in mundgerechte Stücke (Dreiecke, Würfel, Scheiben) schneiden.
• Mixed Pickles abtropfen lassen. Feigensenf und Mix Pickles in je eine Schale abfüllen.
• Kirschtomaten, Paprika und Physalis waschen und auf einem ZEWA abtropfen lassen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden.  
• Feinkostbox mit gefaltetem ZEWA, Käse, Mixed Pickles, Feigensenf, Kirschtomaten, Paprikasticks, Physalis, Brezeln, Brotchips und Flips füllen und unterwegs oder beim Picknick genießen.

Tipp: Serviert Eure Yellow-Cheese-Box mit gelbem, mit Kurkuma und Chili verfeinertem Frischkäse.