Yellow Cheese Box

Yellow Cheese Box

Yellow Cheese Box

Zutaten (für ca. 2 Portionen)

  • 300 g Lieblingskäse (z.B. Manchego, Edamer, Cheddar, Berner Hobelkäse, Mini-Butterkäse)
  • 100 g Mixed Pickles (Mini-Mais, Perlzwiebeln, Blumenkohl)
  • 50 ml Feigensenf
  • 125 g gelbe Kirschtomaten
  • ½ gelbe Paprika
  • 12 Physalis
  • 30 g Mini-Salzbrezeln
  • 30 g Brotchips
  • 20 g Käse-Mais-Flips

Außerdem:

  • 1 Feinkostbox
  • 2 Holzpicker

Zubereitung:

  • Käse ggf. von der Rinde befreien und in mundgerechte Stücke (Dreiecke, Würfel, Scheiben) schneiden.
  • Mixed Pickles abtropfen lassen. Feigensenf und Mix Pickles in je eine Schale abfüllen.
  • Kirschtomaten, Paprika und Physalis waschen und auf einem ZEWA abtropfen lassen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden.  
  • Feinkostbox mit gefaltetem ZEWA, Käse, Mixed Pickles, Feigensenf, Kirschtomaten, Paprikasticks, Physalis, Brezeln, Brotchips und Flips füllen und unterwegs oder beim Picknick genießen.

Tipp: Serviert Eure Yellow-Cheese-Box mit gelbem, mit Kurkuma und Chili verfeinertem Frischkäse. 

Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach


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