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Yellow Cheese Box
Zutaten (für ca. 2 Portionen)
- 300 g Lieblingskäse (z.B. Manchego, Edamer, Cheddar, Berner Hobelkäse, Mini-Butterkäse)
- 100 g Mixed Pickles (Mini-Mais, Perlzwiebeln, Blumenkohl)
- 50 ml Feigensenf
- 125 g gelbe Kirschtomaten
- ½ gelbe Paprika
- 12 Physalis
- 30 g Mini-Salzbrezeln
- 30 g Brotchips
- 20 g Käse-Mais-Flips
Außerdem:
- 1 Feinkostbox
- 2 Holzpicker
Zubereitung:
- Käse ggf. von der Rinde befreien und in mundgerechte Stücke (Dreiecke, Würfel, Scheiben) schneiden.
- Mixed Pickles abtropfen lassen. Feigensenf und Mix Pickles in je eine Schale abfüllen.
- Kirschtomaten, Paprika und Physalis waschen und auf einem ZEWA abtropfen lassen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden.
- Feinkostbox mit gefaltetem ZEWA, Käse, Mixed Pickles, Feigensenf, Kirschtomaten, Paprikasticks, Physalis, Brezeln, Brotchips und Flips füllen und unterwegs oder beim Picknick genießen.
Tipp: Serviert eure Yellow-Cheese-Box mit gelbem, mit Kurkuma und Chili verfeinertem Frischkäse.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach
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