2 Leute fanden das hilfreich
Zutaten (für 12 Stück)
- 80 g Kokosfett
- 40 g Mandelmus
- 60 g gepufftes Getreide (z.B. Quinoa, Amaranth, Reis, Dinkel, Reis)
- ½ TL Zimtpulver oder Lebkuchengewürz
- 1 TL Bergblütenhonig
- 1 Prise Salz
- 12 rote Schokolinsen
- 24 Zuckeraugen
- 40 g Zartbitterkuvertüre
- Silikonförmchen
- 12 Holzstäbe
Zubereitung:
- Kokosfett zerkleinern und mit dem Mandelmus in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
- Kokosfett mit gepufftem Getreide, Zimtpulver, Honig und 1 Prise Salz vermengen und etwas abkühlen lassen. In den Silikonförmchen verteilen, je 1 Holzstab einstechen, vorsichtig festdrücken und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
- Kuvertüre in einer Schüssel über dem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Kuvertüre in einen Spritzbeutel füllen, 24 kleine Geweihe aufspritzen und fest werden lassen.
- Knusper-Lollies vorsichtig aus der Form drücken und mit Schoko-Geweihen, Schokolinsen, Zuckeraugen und der restlichen Kuvertüre zu kleinen Rentieren ausdekorieren.
Statt Kokosfett kannst Du auch übrig gebliebene Schokonikoläuse, -kugeln oder -tafeln verwenden.
Zubereitungszeit: 40 Minuten (zzgl. 30 Minuten Kühlzeit)
Schwierigkeitsgrad: einfach
pro Stück: 129 kcal
Eiweiß: 2 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 7 g
BE: 0,5
Fanden Sie diesen Artikel hilfreich?Vielen Dank für Ihre Meinung!
oder
Haben Sie eine Frage zu diesem Thema? Kontaktieren Sie uns
Unser Newsletter, ein Schatzkästchen mit Neuigkeiten und Informationen
Ähnliche Artikel
Vegane Chicken Nuggets mit Erdbeerketchup
Knusprige vegane Nuggets mit fruchtigem Erdbeerketchup – ein unerwartetes Geschmackserlebnis, das begeistert.
Tramezziniröllchen mit körnigem Frischkäse und Apfelperlen
Feine Röllchen mit frischem Käse und fruchtigen Apfelperlen – ein eleganter Snack für besondere Momente.
Dürüm Austernpilze mit Bauersalat und Joghurt
Würzige Austernpilze im Dürüm – ein pflanzlicher Streetfood-Klassiker mit Biss und Aroma.
Pancake mit Schwarzwälder Quark Kirschen und Kirsch Olivenölsorbet
Fluffiger Pancake trifft auf sahnigen Quark mit Schwarzwälder Flair – ein süßer Start in den Tag oder als Dessert.
Vegetarische Zucchini-Lasagne mit Büffelmozzarella
Zucchini und Pasta – diese Lasagne ist leicht, würzig und dank Büffelmozzarella besonders cremig.
Warmer Rote-Bete-Salat mit Buchweizen
Herzhaft, warm und nährstoffreich: Rote Beete und Buchweizen ergeben ein überraschend leckeres Duo.
