2 Leute fanden das hilfreich
![1](/media/b01fkstk/img_0091-ret.jpg?rxy=0.51378446115288223,0.70701331962593217&width=690&height=250&rnd=133155767475970000&format=webp&quality=80)
Zutaten (für 4 Portionen)
- 300 g reifes Bananenfleisch, ca. 3 Bananen
- 300 g tiefgekühlte Heidelbeeren
- 1 Prise Zimtpulver
- 5 EL Agavendicksaft
- 1 EL Speisestärke
- 3 EL blanchierte Mandeln
- 250 g Joghurt nach griechischer Art, 10 % Fett
Zubereitung:
- Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden, auf ein flaches Blech geben und mindestens 2 Stunden einfrieren.
- 200 g Heidelbeeren mit 3 EL Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Zimt zugeben und mit 3 EL Agavendicksaft fein pürieren. Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser glattrühren, Heidelbeersoße nach Packungsanweisung abbinden, auskühlen und kaltstellen.
- Mandeln hacken, in einer Pfanne goldgelb rösten und auskühlen lassen.
- Bananenscheiben mit Joghurt und restlichem Agavendicksaft in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.
- Die Hälfte der Heidelbeersoße unter die Nicecream heben, auf 4 Glaser verteilen, mit der übrigen Soße, Heidelbeeren, Mandeln und nach Wunsch mit einigen Bananenchips toppen und direkt servieren.
Friere überreife Bananen in Scheiben geschnitten ein – so hast du immer welche für den spontanen Eishunger auf Vorrat.
Zubereitungszeit: 20 Minuten (zzgl. 2 Stunden Kühlzeit)
Schwierigkeitsgrad: einfach
pro Portion: 294 kcal
Eiweiß: 5g
Fett: 11g
Kohlenhydrate: 39g
BE: 3
Ähnliche Artikel
Monster-Pasta-Salat
Monster-Pasta-Salat
![Monster-Pasta-Salat](/media/pxpf50ct/monsterpasta-02.jpg?width=400&height=200&rnd=133649115070570000&format=webp&quality=80)
Eulen-Snackboard
Eulen-Snackboard - super einfach und ein echter Hingucker!
![Eulen-Snackboard](/media/plplajnv/eulen-snackboard-02.jpg?width=400&height=200&rnd=133649112469200000&format=webp&quality=80)
Low Carb Süßkartoffel-Burger
Low Carb Süßkartoffel-Burger - super einfach und super lecker!
![Low Carb Süßkartoffel-Burger](/media/4nvn11zp/low-carb-suesskartoffel-burger.jpg?width=400&height=200&rnd=133649110235630000&format=webp&quality=80)
Schäfchen-Waffeln
Leckere Schäfchen-Waffeln - süß in jeder Hinsicht!
![Schäfchen-Waffeln](/media/wyshevbb/suesses-schaefchen-waffelsandwich-01.jpg?width=400&height=200&rnd=133644717704230000&format=webp&quality=80)
Rote Bete Pasta mit Spinat, Burrata und gerösteten Mandeln
Rote Bete Pasta mit Spinat, Burrata und gerösteten Mandeln.
![Rote Bete Pasta mit Spinat, Burrata und gerösteten Mandeln](/media/nboacagv/rote-beete-pasta-spinat-burrata-mandeln.jpg?width=400&height=200&rnd=133644709070070000&format=webp&quality=80)
Rote Bete Hummus mit Cashew
Rote Bete Hummus mit Cashew - der perfekte Sommer Snack!
![Rote Bete Hummus mit Cashew](/media/cppnpjwh/rote-beete-hummus-mit-cashew.jpg?width=400&height=200&rnd=133644705895130000&format=webp&quality=80)