Halloween Snackboard

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Halloween Snackboard

Zutaten (für 6-8 Portionen)

• 200 g Antipasti (z.B. gefüllte Mini-Kürbisse)
• 1 Packung Kräuterfrischkäse, 200 g
• 4 Scheiben Butterkäse
• 8 Salzstangen
• ¼ Bund Schnittlauch
• 80 g Mini-Salzbrezeln
• 80 g Käse-Mais-Flips
• ½ Packung runde Kräcker, 100 g
• 1 Tüte Kartoffelchips, 175 g
• 1 Bund Radieschen
• einige schwarze Oliven
• 8 Mandelkerne
• 8 Wiener Würstchen
• 2 EL Ketchup
• 16 frische Jalapenos
• 200 g Fetakäse
• ½ Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
• 32 Zuckeraugen

Außerdem:

• 1 schwarzes Holzbrett

Zubereitung:

• Mini-Kürbisse und Frischkäse in Schälchen abfüllen.
• Käsescheiben längs halbieren, an der langen Seite einschneiden, um die Salzstangen rollen und mit Schnittlauch fixieren. Die Hexenbesen mit Mini-Kürbissen, Frischkäse, den Salzbrezeln, Flips, Kräckern und Chips auf dem Board platzieren. 
• Radieschen waschen, putzen, mit ZEWA trocken tupfen und grob schälen, sodass rot geäderte Augäpfel entstehen. Radieschenaugen mit einer Linse aus schwarzen Oliven ausdekorieren und auf dem Board verteilen. 
• Mandelkerne als Nägel in die Würstchenfinger stecken, auf dem Brett platzieren und mit Ketchup beträufeln. 
• Jalapenos waschen, auf ZEWA abtropfen lassen und halbieren. Mit gebröseltem Feta füllen und mit Blätterteigstreifen umwickelt im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Jalapeno-Mumien mit Zuckeraugen ausdekorieren und auf dem Halloween-Snackboard servieren. 

Tipp: Die Blätterteig-Mumien schmecken auch in der kinderfreundlichen Variante mit Bratpaprika super.