6 látogató hasznosnak találta
![Rizstészta-saláta avokádóval és mogyoróval](/media/8d8bc7d2f29800a/img_0030-ret.jpg?width=690&height=250&rnd=132555361138800000&format=webp&quality=80)
Rizstészta-saláta avokádóval és mogyoróval
Hozzávalók (2 db 1 literes csavaros üveghez):
- 100 g rizstészta
- só
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 15 g bio gyömbér
- 1 bio lime
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 30 ml szójaszósz
- 1 evőkanál pirított szezámolaj
- 1 teáskanál méz
- 4 retek
- 2 sárgarépa
- 1/2 salátának való uborka
- 1/2 piros húsú paprika
- 50 g retekcsíra
- 1/2 avokádó
Elkészítés:
- A tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint megfelelő mennyiségű sós vízben megfőzzük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük és olajjal átforgatjuk.
- A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük. A lime-ot forró vízben megmossuk, a héját lereszeljük és a levét kifacsarjuk. A mogyoróvajat 60 ml vízzel, 3 evőkanál lime-lével és szójaszósszal egy edényben felmelegítjük, simára keverjük, majd szezámolajjal, mézzel, gyömbérrel és a lime reszelt héjával ízesítjük, ezután két csavaros üvegben elosztjuk és hagyjuk kihűlni.
- A zöldségeket és a csírát megmossuk, lecsepegtetjük és Zewa papírtörlővel szárazra töröljük. A retket megtisztítjuk és apró szeletekre vágjuk, a sárgarépát és az uborkát meghámozzuk és egy hámozóval hosszú csíkokra vágjuk. A paprika szárát és magjait eltávolítjuk, majd felaprítjuk. Az avokádót kimagozzuk, a húsát egy kanállal kivesszük, feldaraboljuk és a maradék lime-lével meglocsoljuk.
- A rizstésztát, retket, sárgarépát, uborkát, paprikát, csírát és az avokádót a mogyorós öntetre rétegezzük a csavaros üvegekben és – ízlés szerint pirított mogyoróval és friss korianderrel megszórva – tetővel lefedve a hűtőbe tesszük.
- Az üvegeket legalább 20 perccel a fogyasztás előtt vegyük ki a hűtőből, erősen rázzuk fel és már élvezhetjük is.
Tipp: Ízesítsétek a salátát chilivel és friss mentával.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: könnyű Üvegenként: 507 kcal Fehérje: 11 g Zsír: 23 g Szénhidrát: 60 g
Receptek
Csokis, banános kishajók: A tökéletes édes befejezés
Csokis, banános kishajók: A tökéletes édes befejezés
![Csokis, banános kishajók: A tökéletes édes befejezés](/media/gntlcnoy/csokibananhajo.png?width=400&height=200&rnd=133008052185770000&format=webp&quality=80)
Grillezett édesburgonya avokádóval: Az egészséges vegán alternatíva a nyárra
Grillezett édesburgonya avokádóval: Az egészséges vegán alternatíva a nyárra
![Grillezett édesburgonya avokádóval: Az egészséges vegán alternatíva a nyárra](/media/wngpniym/grilledesburgonya.png?width=400&height=200&rnd=133008049400570000&format=webp&quality=80)
Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra
Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra
![Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra](/media/kaiohjxd/citromcsireksatay.png?width=400&height=200&rnd=133008047940230000&format=webp&quality=80)
Pillangós gyümölcstorta: könnyű, finom és még egészséges is
Finom gyümölcstorta recept: varázslatos pillangó, aminek elkészítéséhez akár a gyerekeket is segítségül hívhatod
![Pillangós gyümölcstorta: könnyű, finom és még egészséges is](/media/7822/keyvisual_schmetterlings_obstkuchen_rezept.jpg?width=400&height=200&rnd=132400485622800000&format=webp&quality=80)
Kekszceruzák
Kekszceruzák, tökéletes nassolnivaló iskolakezdésre vagy akár munkahelyre.
![Keks-Stifte](/media/hqxi11cp/13_keks-stifte.jpg?rxy=0.500010000200004,0.52834390021133748&width=400&height=200&rnd=132719493399030000&format=webp&quality=80)
Báránykeksz: egyszerű és finom recept az egész családnak
Ez a sütirecept az egész család számára garantáltan szórakoztató, és még szuper finom is. Könnyű, mint a bárányfelhő, és jó módja a szabadidő eltöltésének még a tavaszi esős napokon is.
![Báránykeksz: egyszerű és finom recept az egész családnak](/media/7554/keyvisual_keks_rezept_schaefchen.jpg?width=400&height=200&rnd=132400485978830000&format=webp&quality=80)