1 Person fand das hilfreich
![Veganer Chai-Latte](/media/8d8bc7d0b214b5b/img_0053-ret.jpg?width=690&height=250&rnd=132555360527130000&format=webp&quality=80)
Veganer Chai-Latte
Zutaten (für 6 Gläser à 300 ml):
- 3 Kardamomkapseln
- 2 Zimtstangen
- 8 Pfefferkörner
- 4 Gewürznelken
- 30 g Bio-Ingwer
- ½ TL geriebene Muskatnuss
- 50 g Xylit (Birkenzucker)
- 2 Beutel schwarzer Tee
- 1 Liter Haferdrink
Zubereitung:
- Kardamom zerstoßen und mit Zimt, Pfeffer und Gewürznelken in einem Topf bei niedriger Temperatur 1-2 Minuten rösten.
- Ingwer waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Geröstete Gewürze mit 600 ml Wasser ablöschen, mit Ingwer, Muskat und Xylit ca. 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen, Teebeutel zugeben und 5 Minuten ziehen lassen.
- Haferdrink erwärmen und aufschäumen. Teebeutel entfernen, Gewürzsud durch ein ZEWA abschütten, auf 4 Gläser verteilen und mit Haferdrink aufgefüllt genießen.
Tipp: Der Gewürzsud lässt sich prima vorkochen und in Flaschen im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach pro Glas: 94 kcal Eiweiß: 1 g Fett: 3 g Kohlenhydrate: 20 g BE: 1,5
Viel Spaß bei der Zubereitung! Weitere gesunde und leckere Rezepte von Ruth findest du hier:
Ähnliche Artikel
Monster-Pasta-Salat
Monster-Pasta-Salat
![Monster-Pasta-Salat](/media/pxpf50ct/monsterpasta-02.jpg?width=400&height=200&rnd=133649115070570000&format=webp&quality=80)
Eulen-Snackboard
Eulen-Snackboard - super einfach und ein echter Hingucker!
![Eulen-Snackboard](/media/plplajnv/eulen-snackboard-02.jpg?width=400&height=200&rnd=133649112469200000&format=webp&quality=80)
Low Carb Süßkartoffel-Burger
Low Carb Süßkartoffel-Burger - super einfach und super lecker!
![Low Carb Süßkartoffel-Burger](/media/4nvn11zp/low-carb-suesskartoffel-burger.jpg?width=400&height=200&rnd=133649110235630000&format=webp&quality=80)
Schäfchen-Waffeln
Leckere Schäfchen-Waffeln - süß in jeder Hinsicht!
![Schäfchen-Waffeln](/media/wyshevbb/suesses-schaefchen-waffelsandwich-01.jpg?width=400&height=200&rnd=133644717704230000&format=webp&quality=80)
Rote Bete Pasta mit Spinat, Burrata und gerösteten Mandeln
Rote Bete Pasta mit Spinat, Burrata und gerösteten Mandeln.
![Rote Bete Pasta mit Spinat, Burrata und gerösteten Mandeln](/media/nboacagv/rote-beete-pasta-spinat-burrata-mandeln.jpg?width=400&height=200&rnd=133644709070070000&format=webp&quality=80)
Rote Bete Hummus mit Cashew
Rote Bete Hummus mit Cashew - der perfekte Sommer Snack!
![Rote Bete Hummus mit Cashew](/media/cppnpjwh/rote-beete-hummus-mit-cashew.jpg?width=400&height=200&rnd=133644705895130000&format=webp&quality=80)