PDF

3 moduri de sterilizare a borcanelor pentru dulceață    

Sterilizare Borcane

Prepararea dulcețurilor de casă este o activitate plăcută iar rezultatele sunt chiar și mai plăcute atunci când dulcețurile sunt făcute cum trebuie. Când te pregătești să faci asta, unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le știi este cum să sterilizezi borcanele pentru dulceață. Sterilizarea corectă a borcanelor te va ajuta să ții bacteriile departe de dulceața delicioasă și va păstra conținutul borcanelor proaspăt până la un an (sau chiar și mai mult!). Alege unul dintre modurile noastre pentru sterilizat borcanele și poți trece repede la partea distractivă!

Sterilizarea borcanelor în cuptorul cu microunde

Acest mod de sterilizat borcanele este cât se poate de simplu și nu necesită mult timp. Urmează pașii următori, iar borcanele tale vor fi sterilizate imediat:

  1. Îndepărtează toate etichetele de pe borcane. Poți să le înmoi în apă fierbinte cu săpun dacă este mai greu să le îndepărtezi altfel.
  2. Folosește apă cu detergent pentru a te asigura că borcanele sunt curate înainte de sterilizare.
  3. Pune-le în cuptorul cu microunde și selectează o opțiune în jur de 1,000 wați pentru 30-45 de secunde.
  4. Pune-le cu fundul în sus pe o bucată de hârtie de bucătărie, pentru a se usca.

Deși sterilizarea borcanelor în cuptorul cu microunde este o metodă eficientă, nu poți steriliza capace metalice în felul acesta. În locul capacelor vechi, poți acoperi borcanele cu ceară sau poți cumpăra noi capace pentru a le sigila.

Sterilizarea borcanelor în cuptorul de la aragaz

Sterilizarea borcanelor în cuptorul de la aragaz durează mai mult decât atunci când folosești cuptorul cu microunde, dar această metodă este cunoscută ca fiind una dintre cele mai bune pentru sterilizarea borcanelor pentru dulceață. Te poți ocupa de asta cât timp dulceața fierbe la foc mic, iar când aceasta va fi gata, vor fi gata și borcanele. Urmează acești pași simpli:

  1. Setează cuptorul la 130 de grade Celsius – nu mai mult, pentru că riști să spargi sticla.
  2. Îndepărtează etichetele de pe borcan (înmoaie-le dacă este nevoie).
  3. Pune foaie de copt în strat dublu pe rafturile din cuptor și aranjează borcanele pe rafturi astfel încât să nu se atingă.
  4. Închide cuptorul și setează opțiunea Timp la 20 de minute.
  5. Folosește o mănușă pentru cuptor când scoți borcanele și pune-le pe un tocător rezistent la căldură ca să se răcească.

O atenționare însă: nu adăuga niciodată dulceață fierbinte într-un borcan rece sau dulceață rece într-un borcan fierbinte pentru că borcanul poate crăpa sau chiar exploda.

Sterilizarea borcanelor în mașina de spălat vase

Această metodă de sterilizare a borcanelor este probabil cea mai simplă și funcționează foarte bine dacă ai o opțiune de încălzire la mașina de spălat vase. Sterilizarea borcanelor pentru dulceață este simplă dacă urmezi acești pași:

  1. Asigură-te că mașina de spălat vase este curată și goală.
  2. Îndepărtează etichetele de pe borcan (înmoaie borcanele dacă este nevoie).
  3. Pune cu atenție borcanele goale și capacele în mașină și vezi dacă sunt sigure.
  4. Folosește un program de spălare care să coincidă cu timpul de fierbere a dulcețurilor.
  5. Scoate câte un borcan pe rând și așează-le pe o bucată de hârtie de bucătărie, pentru a se răci.
  6. Umple borcanele cu dulceață și sigilează-le cu capace sterilizate.

E mai bine să folosești borcane cu capac ermetic. În cazul acestor borcane, este recomandat să îndepărtezi cauciucul pentru a te asigura că și partea aceea este sterilizată.

Dacă este dificil să deschizi borcanul, adaugă puțină rezistență prin plasarea unei bucăți de hârtie de bucătărie Zewa deasupra capacului; asta ar trebui să-l facă să se răsucească mai ușor.

Acum știi cum să sterilizezi borcanele pentru dulceață folosind 3 metode simple. Dacă vrei să faci mai multă dulceață și ai multe borcane de sterilizat, roagă-i pe cei din familie să participe. Fie că alegi sterilizarea borcanelor în cuptorul cu microunde, în cuptorul de la aragaz sau în mașina de spălat vase, fiecare metodă te va ajuta să te asiguri că dulceața ta este bună de consum pentru o perioadă lungă.


A fost folositor acest articol?Mulțumim pentru feedback!
sau