4 látogató hasznosnak találta


Ezt ajánljuk: Zewa Premium Jumbo háztartási papírtörlő
Zewa Premium Jumbo: kiemelkedően nedvszívó, kicsavarható és újra használható, vastag háztartási papírtörlők még hosszabb kivitelben.
Használj Zewa papírtörlőt
Réteges desszert nyuszifülekkel
Hozzávalók (8 pohárhoz, egyenként 220 ml):
A fülekhez:
- 1 db tojásfehérje, M-es méret
- 35 g porcukor
- 35 g méz
- 35 g olvasztott vaj
- 1 teáskanál dekor cukor
A krémhez:
- ½ bio citrom
- 200 g Joghurt, 3,8 %-os
- 500 g túró, szárazanyagban 40%-os
- 4 evőkanál agavé szirup
- 1 csomag Bourbon vaníliáscukor, 8 g
A díszítéshez:
- 500 g vegyes bogyós gyümölcs
- 30 g porcukor
- 1 teáskanál habfixáló
- néhány levél friss menta
Elkészítés:
- A tojásfehérjét, a porcukrot, a lisztet és a vajat sima tésztává keverjük, majd 30 percre a fagyasztóba tesszük.
- A krémhez a citromhéjat lereszeljük, a citrom levét pedig kifacsarjuk. A joghurtot, a túrót, az agavé szirupot, a vaníliás cukrot, az 1 teáskanál citromlevet és a citromhéjat összekeverjük, majd lehűtjük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük felső- alsó beállítással (légkeveréses esetében 160 fokra).
- A fülekhez a sütőpapírral bélelt tepsibe 1-1 teáskanálnyi tésztát teszünk, megszórjuk dekor cukorral, majd a sütőben kb. 5 perc alatt aranybarnára sütjük.
- A bogyós gyümölcsöket megmossuk, majd méretük szerint félbe vágjuk vagy felnegyedeljük. A bogyók 1/3-ából a porcukorral és a tejszínhabbal pürét készítünk.
- A poharakban felváltva kétszer rétegezzük a joghurtos krémet, a bogyós pürét és bogyókat. Tálalás előtt 2 fület beleszúrunk és mentával és bogyós gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
Tipp: Meleg állapotban a fülek még könnyen formázhatók. A törött „fülecskékből” készíthetünk egy 3. réteget.
Elkészítési idő: 45 perc (plusz 2 óra 15 perc hűtési idő) Nehézségi fok: közepes Adagonként: 281 kcal Fehérje: 4 g Zsír: 19 g Szénhidrát: 22 g
Jó étvágyat!
Jó készülődést! További remek recepteket és ötleteket itt találsz:
Hasznosnak találta ezt a cikket?Köszönjük a visszajelzést!
vagy
Van kérdése ehhez a témához? Lépjen kapcsolatba velünk!
Megosztás
Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.
