3 látogató hasznosnak találta
Kekszceruzák
Hozzávalók (kb. 40 darabhoz)
A tésztához:
- 150 g vaj
- 250 g búzaliszt, 405-ös
- 70 g porcukor
- 1 csomag Bourbon vaníliáscukor, 8 g
- 1 csipet só
- 1 tojássárgája, M-es méret
A díszítéshez:
- 1 tojásfehérje, M-es méret
- 250 g porcukor
- kevés ételfesték
Elkészítés:
- A tésztához felkockázzuk a vajat. A lisztet, a cukrot, a vaníliáscukrot és a sót összekeverjük, a tojássárgájával és a vajjal sima tésztává gyúrjuk, majd sütőpapírba csomagolva kb. 1 órára a fagyasztóba tesszük.
- A sütőt légkeveréses fokozaton 180 fokra előmelegítjük.
- Eltávolítjuk a sütőpapírt a tésztáról és lisztes felületen 0,5 cm vastagra nyújtjuk.
- A tésztából 40 ceruzát vágunk (0,5 cm x 12 cm), két, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kb. 10 percig sütjük. Süteményrácson hagyjuk kihűlni a süteményeket.
- A díszítéshez a tojásfehérjéből habot verünk és beleszitáljuk a porcukrot, amíg egy sima masszát nem kapunk. 1–4 evőkanál vizet keverünk hozzá, megszínezzük ételfestékkel és színesceruzákká dekoráljuk a ZEWA papírtörlőre fektetett kekszeket. (A maradék cukormáz légmentesen csomagolva eltárolható még egy napig a hűtőszekrényben, és felhasználható más sütemények díszítésére is.)
Tipp: Különösen szépek lesznek a színesceruzák, ha habzsákból először vékony rétegben a szélén díszítjük ki őket, kicsit száradni hagyjuk, majd a többi részen is kiszínezzük őket.
Elkészítési idő: 40 perc (ebből kb. 10 perc sütési idő, plusz 1 óra hűtési idő) Nehézségi szint: könnyű Egy darab: 85 kalória Fehérje: 1g Zsír: 3g Szénhidrát: 13g
Jó étvágyat!
További finom és mókás recept ötleteket itt találsz:
Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.
Receptek
Csokis, banános kishajók: A tökéletes édes befejezés
Csokis, banános kishajók: A tökéletes édes befejezés
Grillezett édesburgonya avokádóval: Az egészséges vegán alternatíva a nyárra
Grillezett édesburgonya avokádóval: Az egészséges vegán alternatíva a nyárra
Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra
Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra
Pillangós gyümölcstorta: könnyű, finom és még egészséges is
Finom gyümölcstorta recept: varázslatos pillangó, aminek elkészítéséhez akár a gyerekeket is segítségül hívhatod
Báránykeksz: egyszerű és finom recept az egész családnak
Ez a sütirecept az egész család számára garantáltan szórakoztató, és még szuper finom is. Könnyű, mint a bárányfelhő, és jó módja a szabadidő eltöltésének még a tavaszi esős napokon is.
Pizza-nyalóka: egyszerű ötlet a következő szülinapi zsúrra
Közeleg a gyerekek születésnapi partija, de megcsúsztál a készülődéssel? Íme egy egyszerű receptünk, amitől a gyerekek szeme garantáltan ragyogni fog.
