Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra

Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra

Citromos csirke-satay

Hozzávalók:

  • 50ml szójaszósz
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál ötfűszer keverék
  • 2 bio citrom
  • 400 g csirkemell
  • 1 vöröshagyma

Előkészítés:

  • Előmelegítjük a grillt.
  • A mogyoróvajat, mézet és az ötfűszerkeveréket csomómentesre keverjük, majd összemelegítjük. Ha ez megtörtént, félretesszük, és hagyjuk kihűlni.
  • A csirkemellet hideg vízzel lemossuk, majd Zewa papírtörlő segítségével felitatjuk a fölösleges nedvességet. Miután a csirkemell már száraz, felkockázzuk kb. 3 cm-es darabokra.
  • A citromokat megmossuk, majd legalább 0,5 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Miután a hagymát megpucoltuk, negyedekre vágjuk, majd 12 darabra szeleteljük.
  • A csirkemellkockákat a már kihűlt marináddal összekeverjük. A felszeletelt hagymadarabokkal és citromszeletekkel felváltva húzzuk fel a nyársakra az összetevőket. Összesen a megadott mennyiségből 6 nyársat tudunk előkészíteni.
  • A csirkenyársainkat, direkt lángon kb. 6-8 perc alatt készre tudjuk sütni. Az elkészült ételt ízlés szerint korianderrel meghintve, salátával tálaljuk.

Tipp: A nyársak kiválóan elkészíthetőek vegetáriánus verzióban is, füstölt tofuval.

Nehézségi fok: egyszerű Adagonként 128 kcal, Fehérje: 13 g, Zsír: 4 g, Szénhidrát: 7 g

Jó étvágyat! 

Sok sikert a recept elkészítéséhez! További recepteket egy jó grillpartihoz itt találtok:


Hasznosnak találta ezt a cikket?Köszönjük a visszajelzést!
vagy
Van kérdése ehhez a témához? Lépjen kapcsolatba velünk!

Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.

Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.