3 tipp a befőttesüvegek gyors fertőtlenítéséhez

Ezt ajánljuk: Zewa Premium Original háztartási papírtörlő

Zewa Premium: kiemelkedően nedvszívó, kicsavarható és újra használható, vastag háztartási papírtörlők.

Használj Zewa papírtörlőt

Vásárold meg

Befőzni és házi lekvárt készíteni szuper időtöltés, az eredménye pedig még szuperebb. De csak akkor, ha helyesen csináljuk! Az előkészületeknél alapvető fontosságú tudnunk, hogyan kell befőttesüvegeket sterilizálni. A befőttesüvegek megfelelő fertőtlenítése távol tartja a baktériumokat, és romlatlanul megőrzi a becses lekvárokat akár egy évig, vagy még tovább is! Válaszd ki a neked tetszőt az alábbi 3 fertőtlenítési módszer közül, és ha kész vagy a művelettel, máris kezdődhet az igazi móka, a befőzés!

Befőttesüvegek sterilizálása a mikróban

A befőttesüvegek sterilizálása a mikróban célratörő és gyors megoldás. Kövesd az alábbi lépéseket, és az üvegek fertőtlenítésével pikk-pakk készen leszel:

1. Távolítsd el az üvegről a címkéket. Ha nem jönnek le könnyen, áztasd be az üveget forró, mosogatószeres vízbe.
2. Mosogasd el az üvegeket alaposan, hogy tiszták legyenek, mielőtt nekilátsz a fertőtlenítésnek.
3. Helyezd az üvegeket a mikróba, és indítsd el magas fokozaton (ez általában kb. 1000 wattot jelent), kb. 30-45 másodperces időtartamra.
4. Ezután helyezd az üvegeket fejjel lefelé jó nedvszívó képességű Zewa háztartási papírtörlőre, hogy teljesen megszáradhassanak.

Ez a módszer jól működik, de az üvegek fém fedelét nem lehet így fertőtleníteni. Ha a régi fedeleket nem tudod hatékonyan sterilizálni, használj inkább klasszikus celofánt, vagy vásárolj új fedőket.

Befőttesüvegek sterilizálása sütőben

Az üvegek sterilizálása sütőben több időt vesz igénybe, mint a mikró használatával, de ez a módszer mindig is az egyik legjobb fertőtlenítési megoldás volt. A lekvárfőzés vége felé elég megkezdeni az előkészületeket, és mire a csodás finomság készre fő, a befőttesüvegeid is készen állnak majd. Kövesd az alábbi egyszerű lépéseket:

1. Állítsd a sütő hőfokát 130 fokra – magasabb hőmérsékletre nincs szükség, mert különben eltörhetnek az üvegek.
2. Távolítsd el az üvegről a címkéket (áztasd be őket, ha szükséges).
3. Helyezz sütőpapírt a sütő rácsára, és úgy rendezd el rajta az üvegeket, hogy ne érintkezzenek egymással.
4. Hagyd bent az üvegeket a sütőben 20 percig.
5. Tiszta fogókesztyűvel vedd ki az üvegeket, és tedd hőálló felületre, hogy kihűljenek.

Fontos tanács a kellő óvatosságról: ne önts forró lekvárt hideg üvegbe, vagy hideg lekvárt forró üvegbe, mert szétrepedhet vagy akár szétpattanhat.

Befőttesüvegek sterilizálása mosogatógépben

Az üvegek mosogatógépben történő sterilizálása a legegyszerűbb módszer, és remekül működik, ha a készüléken van extra magas hőmérsékletű program. A művelet egyszerű, kövesd az alábbi lépéseket:

1. Ügyelj rá, hogy a mosogatógép tiszta és üres legyen.
2. Távolítsd el az üvegről a címkéket (áztasd be őket, ha szükséges).
3. Helyezd el az üvegeket és a fedeleket körültekintően a gépben, ügyelj a megfelelő stabilitásra.
4. Futtasd le a mosogatóprogramot. Lehetőleg akkor legyen vége, amikorra elkészül a lekvár is.
5. Távolítsd el egyesével az üvegeket, és helyezd őket tiszta Zewa papírtörlőkre, hogy teljesen megszáradjanak.
6. Töltsd meg az üvegeket lekvárral, és zárd le a sterilizált fedőkkel.

Ez a módszer jól működik csavaros fedelű üvegekkel és csatos üvegekkel is. Csatos üvegek esetén fertőtlenítéskor érdemes különválasztani a gumiból készült alkatrészt, hogy mindegyik rész megfelelően sterilizálódjon.

Válaszd ki a fentiek közül, neked melyik módszer lenne a legkényelmesebb a befőttesüvegek sterilizálásához. Ha nagy tételben végzel befőzést, vond be a családot is, és közösen még hatékonyabban végezhetitek a munkát. Akár a mikrosütőben, akár a sütőben, akár a mosogatógépben sterilizálod a befőttesüvegeket, mindegyik módszerrel hatékonyan biztosíthatod, hogy a csodálatos lekvárjaid hosszú ideig fogyaszthatóak legyenek.