Τι είναι η κομποστοποίηση και πώς γίνεται;

Χαρακτηριστικά: Zewa Wisch&Weg Extra Lang Design

Μπορείτε πάντα να βασίζεστε στην ποιότητα αυτού του χαρτιού κουζίνας, καθώς είναι εξαιρετικά απορροφητικό, δεν ...

Αγοράστε τώρα

Αν ενδιαφερθήκατε ποτέ να μάθετε πώς λειτουργεί η κομποστοποίηση, αυτό το άρθρο είναι για εσάς! Θα απαντήσουμε στις πιο κοινές ερωτήσεις, από το «Τι σημαίνει κομποστοποίηση;» έως το «Τι να βάλω στον σωρό κομποστοποίησής μου;» Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να μετατρέψετε τα σκουπίδια της κουζίνας και του κήπου, αλλά και προϊόντα χαρτιού, σε υλικό γεμάτο θρεπτικά στοιχεία που θα βοηθήσουν το έδαφος!

Τι είναι η κομποστοποίηση;

Με απλά λόγια, κομποστοποίηση είναι η διαδικασία της φυσικής αποσύνθεσης της οργανικής ύλης που έχει ως αποτέλεσμα ένα υλικό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία για το έδαφος.

Οφέλη κομποστοποίησης για τον πλανήτη: Ποια είναι;

Λοιπόν, έχουμε πλέον έναν ορισμό για την κομποστοποίηση, αλλά τι σημαίνει κομποστοποίηση για το περιβάλλον; Ο οργανισμός One Green Planet (Ένας Πράσινος Πλανήτης) αναφέρει πέντε οφέλη κομποστοποίησης, μεταξύ των οποίων ο περιορισμός της ρύπανσης, ο εμπλουτισμός του εδάφους και η χρήση λιγότερων χημικών στις καλλιέργειες. Ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς επιτυγχάνεται αυτό.

Πρώτα-πρώτα, η κομποστοποίηση βοηθά να παραμείνει η φυτική ύλη στο κατάλληλο σημείο. Όταν πηγαίνει σε χώρους υγειονομικής ταφής, τους γεμίζει χωρίς λόγο και προκαλεί ακόμη μεγαλύτερη ρύπανση. Αυτό συμβαίνει επειδή η φυτική ύλη δεν αποσυντίθεται καθαρά στο ανάερο περιβάλλον της υγειονομικής ταφής. Παράγει αέριο θερμοκηπίου (μεθάνιο) που συμβάλλει αρνητικά στην κλιματική αλλαγή.

Έπειτα, το κομπόστ θρέφει και βελτιώνει το έδαφος, βοηθώντας το να διατηρήσει υγρασία. Αυτό βοηθά τα λαχανικά και τα φυτά να αναπτυχθούν και να αντέξουν σε κοινές ασθένειες.

Τέλος, το κομπόστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καλλιεργήσιμες εκτάσεις αντί για χημικά λιπάσματα. Αυτό βοηθά στη μείωση της ρύπανσης των υδάτων και άλλων περιβαλλοντικών προβλημάτων που μπορούν να προκαλέσουν τα χημικά λιπάσματα.

Κομποστοποίηση: Πώς γίνεται;

Καλύψαμε λοιπόν τις ερωτήσεις για το τι σημαίνει κομποστοποίηση και ποια είναι τα οφέλη της κομποστοποίησης για το περιβάλλον. Ποια είναι όμως η διαδικασία της κομποστοποίησης; Δείτε εδώ έναν οδηγό βήμα-βήμα:

1. Βάλτε στον κάδο κομποστοποίησης δύο ίσες ποσότητες «πράσινου» υλικού (που είναι μαλακό και πλούσιο σε άζωτο) και «καφέ» υλικού (που είναι ξηρό και πλούσιο σε άνθρακα). Δείτε παρακάτω τη λίστα προτεινόμενων πράσινων και καφέ υλικών.
2. Τοποθετήστε περισσότερο καφέ, ξυλώδες υλικό στο κάτω μέρος (για να βοηθήσετε την κυκλοφορία του αέρα), και στη συνέχεια, στρώματα διαφορετικών υλικών, σε βάθος τουλάχιστον 30 εκατοστών. Αποφύγετε να έχετε ένα κυρίαρχο υλικό. Γεμίστε τον κάδο κομποστοποίησης όσο μπορείτε.
3. Προσθέστε τακτικά διάφορα κατάλληλα υλικά σε αυτό τον σωρό, ώσπου να γεμίσει ο κάδος.
4. Ο σωρός θα αρχίσει να θερμαίνεται και να αποσυντίθεται.
5. Μετά από δύο εβδομάδες, όταν αρχίσει να κρυώνει, ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του σωρού ανακατεύοντάς τον με μία πιρούνα. Αν έχει αρχίσει να στεγνώνει, προσθέστε νερό.
6. Ανακατέψτε τακτικά (τουλάχιστον κάθε μήνα) για να τον αερίσετε.
7. Το κομπόστ θα είναι έτοιμο όταν ο σωρός έχει μια γήινη-υγρή δασώδη μυρωδιά, είναι σκούρο καφέ, έχει μια θρυμματισμένη υφή όπως το έδαφος και έχει περίπου το μισό του αρχικού του μεγέθους. Αυτό μπορεί να γίνει μέσα σε δύο έως τέσσερις μήνες αν κάνει ζέστη, αλλά μπορεί να διαρκέσει έως και ένα χρόνο ή περισσότερο ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Πώς λειτουργεί η κομποστοποίηση;

Μέσα σε όλα αυτά τα φυτικά υλικά οι μικροοργανισμοί δουλεύουν και τα μετατρέπουν σε κομπόστ.

Οι σωροί κομπόστ χρειάζονται τη σωστή ποσότητα αέρα, φωτός, θερμοκρασίας και νερού ώστε τα βακτήρια και οι μύκητες να είναι σε θέση να κάνουν τη δουλειά τους. Πρέπει να τοποθετούνται σε σκιερό σημείο, να διατηρούνται υγρά σε ξηρό καιρό και να ανακατεύονται τακτικά για να πάρουν αρκετό αέρα.

Οι καλοί κάδοι κομποστοποίησης βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας και της θερμοκρασίας, δεν αφήνουν τη βροχή να μπει, αφήνουν τον αέρα να τα περνά και επιτρέπουν την αποστράγγιση.

Τι να προσθέσετε σε ένα σωρό κομποστοποίησης

Θα χρειαστείτε ίσες ποσότητες «πράσινου» και «καφέ» υλικού.

Το πράσινο (πλούσιο σε άζωτο) υλικό, μπορεί να είναι:

• Κομμένο γρασίδι
• Υπολείμματα φρούτων και λαχανικών (με εξαίρεση τα κρεμμύδια και τις φλούδες εσπεριδοειδών)
• Καφές και φύλλα τσαγιού
• Κομμένα λουλούδια
• Αγριόχορτα και εποχικά φυτά (πριν από τη δημιουργία σπόρων)
• Μαλακά κλαδέματα (κλαδάκια και φύλλα)

Το καφέ (πλούσιο σε άνθρακα) υλικό περιλαμβάνει:

• Κομμάτια ξύλου/πριονίδι (όχι όμως από επεξεργασμένο ξύλο)
• Σκληρά κλαδέματα, τεμαχισμένα (κλαδιά)
• Ξερά φύλλα
• Στελέχη φυτών
• Άχυρο
• Τεμαχισμένες χάρτινες σακούλες
• Εφημερίδες
• Χαρτί σκισμένο σε μικρά κομμάτια (όχι ιλουστρασιόν ή χρωματιστό)
• Χαρτόνι τεμαχισμένο

Τι δεν πρέπει να προσθέσετε στον σωρό του κομπόστ

Μη βάλετε στον σωρό τα παρακάτω:

• Μαγειρεμένο φαγητό
• Γαλακτοκομικά
• Ψάρι
• Κρέας
• Άμμο γάτας
• Άρρωστα φυτά
• Ζιζάνια
• Στάχτη

Πώς δεσμεύεται η Zewa να βοηθήσει το περιβάλλον

Στη Zewa, εργαζόμαστε στην κατεύθυνση μείωσης των περιβαλλοντικών μας επιπτώσεων. Είμαστε αποφασισμένοι να βρούμε τρόπους για να είμαστε πιο βιώσιμοι στους βασικούς τομείς της δραστηριότητάς μας, με καινοτομίες στα προϊόντα, τις συσκευασίες, την παραγωγή και την παράδοση. Για παράδειγμα, τόσο το χαρτί υγείας όσο και το χαρτί κουζίνας μας είναι κατάλληλα για βιομηχανική κομποστοποίηση.

Με όλες αυτές τις πληροφορίες, μπορείτε τώρα να αισθάνεστε σίγουροι ότι γνωρίζετε τι είναι η κομποστοποίηση, πώς ωφελεί τον πλανήτη και πώς μπορείτε να ξεκινήσετε τη δική σας κομποστοποίηση.