Schoko-Dinkel-Spinnen

Wir empfehlen: Zewa Wisch&Weg Sparblatt

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Zutaten (für 25 Stück)

• 120 g Butter
• 140 g Dinkelflocken
• 70 g Dinkelmehl, Typ 630
• 90 g Rohrohrzucker
• 2 Eier, Größe M
• 40 g Vollmilchkuvertüre
• 25 kleine Haselnuss-Pralinen, ca. 100 g
• 40 Zuckeraugen

Zubereitung:

• Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.  
• Dinkelflocken in einem Mixer zerkleinern, Mehl, Zucker und Eier zugeben, verrühren und 20 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.  
• Kuvertüre hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/ Unterhitze) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. 
• Teig zu 25 Kugeln à ca. 20 g portionieren, mit etwas Abstand auf den Backblechen verteilen und ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.  
• Kekse aus dem Ofen nehmen, Zeigefinger in ZEWA einwickeln und damit eine kleine Mulde in die noch warmen Kekse drücken.  
• Mit der geschmolzenen Kuvertüre je 8 Spinnen-Beine auf die ausgekühlten Kekse spritzen. Pralinen aufsetzen und je 1-2 Zuckeraugen mit der übrigen Kuvertüre daran befestigen. 

Zubereitungszeit: 40 Minuten (davon 20 Minuten Ruhezeit, 10 Minuten Backzeit)

Schwierigkeitsgrad: einfach

pro Stück: 121 kcal

Eiweiß: 2 g

Fett: 7 g

Kohlenhydrate: 13 g

BE: 1