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Halloween Snackboard
Zutaten (für 6-8 Portionen)
- 200 g Antipasti (z.B. gefüllte Mini-Kürbisse)
- 1 Packung Kräuterfrischkäse, 200 g
- 4 Scheiben Butterkäse
- 8 Salzstangen
- ¼ Bund Schnittlauch
- 80 g Mini-Salzbrezeln
- 80 g Käse-Mais-Flips
- ½ Packung runde Kräcker, 100 g
- 1 Tüte Kartoffelchips, 175 g
- 1 Bund Radieschen
- einige schwarze Oliven
- 8 Mandelkerne
- 8 Wiener Würstchen
- 2 EL Ketchup
- 16 frische Jalapenos
- 200 g Fetakäse
- ½ Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 32 Zuckeraugen
Außerdem:
- 1 schwarzes Holzbrett
Zubereitung:
- Mini-Kürbisse und Frischkäse in Schälchen abfüllen.
- Käsescheiben längs halbieren, an der langen Seite einschneiden, um die Salzstangen rollen und mit Schnittlauch fixieren. Die Hexenbesen mit Mini-Kürbissen, Frischkäse, den Salzbrezeln, Flips, Kräckern und Chips auf dem Board platzieren.
- Radieschen waschen, putzen, mit ZEWA trocken tupfen und grob schälen, sodass rot geäderte Augäpfel entstehen. Radieschenaugen mit einer Linse aus schwarzen Oliven ausdekorieren und auf dem Board verteilen.
- Mandelkerne als Nägel in die Würstchenfinger stecken, auf dem Brett platzieren und mit Ketchup beträufeln.
- Jalapenos waschen, auf ZEWA abtropfen lassen und halbieren. Mit gebröseltem Feta füllen und mit Blätterteigstreifen umwickelt im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Jalapeno-Mumien mit Zuckeraugen ausdekorieren und auf dem Halloween-Snackboard servieren.
Tipp: Die Blätterteig-Mumien schmecken auch in der kinderfreundlichen Variante mit Bratpaprika super.
Zubereitungszeit: 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach
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