Jak odstranit mastnotu v kuchyni – aneb 10 tipů pro snadné čištění fritovacího hrnce

Doporučení: Zewa Wisch&Weg Original

Dvouvrstvé kuchyňské utěrky Wisch&Weg Original přinášejí tu nejvyšší kvalitu Zewa. Speciální technologie výroby zaručuje vysokou ...

Kupte nyní

Křupavá kůžička, do zlatova opečené hranolky nebo smažené kuře – mnoho chutných a snadných jídel se připravuje v „deep fryer“. Pokud vám však v cestě za vašimi oblíbenými pochoutkami stojí nečistota, nastal čas zamyslet se, jak na mastnotu v kuchyni. Na vyčištění všech částí fritézy zevnitř i zvenčí budete potřebovat jen trochu času. Zde je celý postup v deseti jednoduchých krocích.

1. Připravte si vše, co budete potřebovat

Jak se zbavit mastnoty v kuchyni? Než se do toho pustíme, podívejme se, co k tomu bude potřeba:

• Čisticí prostředek
• Nádoba na olej
• Odmašťovací houbička
• Stěrka nebo špachtlička
• Měkký kartáček
• Býlý ocet (volitelné)
• Jedlá soda (volitelné)
• Papírové utěrky Zewa Wisch & Weg Original

2. Bezpečnost na prvním místě

Pro snadné vyčištění fritézy a zbavení se vší mastnoty je především potřeba dodržet několik základních zásad bezpečnosti:

• Fritézu vypněte a vytáhněte napájecí kabel ze zásuvky
• Ujistěte se, že olej ve fritéze zcela vychladl
• Obalte napájecí kabel papírovými utěrkami, abyste ho ochránili před potřísněním či jiným znečištěním, abyste ho ochránili před potřísněním či jiným znečištěním
• Po posledním použití počkejte několik hodin, než se pustíte do čištění

3. Jak z „deep fryer“ vypustit olej

Studený olej slijte do uzavíratelné nádobky. Pokud jej chcete znovu používat, ujistěte se, že není žluklý, zakalený nebo nemá výrazně změněnou barvu. Pokud je vše v pořádku, uložte jej na chladném místě, jinak ho vyhoďte. Nikdy nevylívejte olej do odpadu, mohl by ucpat potrubí.

4. Jak správně čistit fritovací koš

Začněte fritovacím košem – připravte se na cvičení!

• Vyjměte koš z fritézy
• K čištění použijte horkou vodu a saponát
• K odstranění nečistot drhněte pomocí drátěnky nebo kartáče
• Pokud se vám tuk nedaří odstranit, zkuste do směsi vody a saponátu přidat trochu bílého octa a košík nechte odmočit
• Důkladně opláchněte v čisté vodě
• Nechte uschnout na mřížce

5. Jak odstranit nečistoty a přebytečný olej z fritézy – neboli “jak na mastnotu”

Stěrkou nebo špachtličkou seškrábněte všechny nečistoty z vnitřního prostoru fritézy a i se zbytkovým olejem je setřete z povrchu – výborně se k tomu hodí super absorpční a pevné papírové utěrky Zewa. Používejte plastové stěrky či špachtličky, abyste povrch nepoškrábali. plastové stěrky či špachtličky, abyste povrch nepoškrábali.

Toto je také dobrý první krok k čištění velmi špinavé trouby, pokud je v uvnitř zaschlý tuk nebo olej!

6. Jak fritézu vyčistit

Vnitřek vaší fritézy vyžaduje zvláštní pozornost. Přečtěte si, jak na to:

• Naplňte misku teplou mýdlovou vodou a postavte ji vedle fritézy.
• Vezměte si houbu a krouživými pohyby se pusťte do čištění.
• Pokud narazíte na odolné skvrny, vytvořte pastu z jedlé sody a trochy vody a znovu skvrny vydrhněte.
• Nakonec naplňte fritézu horkou vodou (po maximální hladinu oleje) a nechte asi 30 minut odstát, aby se uvolnily všechny nečistoty. Jelikož byste nikdy neměli fritézu umisťovat do dřezu nebo vystavovat její elektrické části vodě, je nejbezpečnější použít džbán k nalití vody, nebo opatrně nalévat z konvice, než přímo z kohoutku.

7. Nejlepší způsob, jak vyčistit filtry fritézy

Čištění filtrů je snadné – jednoduše je vyjměte, namočte do teplé mýdlové vody a pak osušte papírovými utěrkami. U pevných filtrů naneste trochu saponátu na papírovou utěrku a nečistoty a zbytkový olej setřete. Mějte na paměti, že uhlíkové filtry z dřevěného uhlí obvykle nelze umývat, takže je nutné je vyměnit, pokud jsou ucpané. Pokyny výrobce vám řeknou, co dělat s vašimi konkrétními filtry.

8. Finišujeme

A jsme skoro u konce!Pro dokončení:

1. Stačí vyprázdnit horkou vodu z fritézy a opláchnout
2. Vnitřek fritézy nechte vyschnout na vzduchu
3. Vnější povrch otřete papírovou utěrkou Zewa a trochu jej vyleštěte

9. Co je nutné mít na paměti

• Nikdy nečistěte zapojenou fritézu
• V žádném případě ji neponořujte do vody
• Nenamáčejte ani vodou neotírejte elektrické kabely
• Než z fritézy slijete olej, ubezpečte se, že zcela vychladl (po použití počkejte alespoň dvě hodiny)
• Než fritézu opět začnete používat, ujistěte se, že je zcela suchá

10. Další údržba: klíč k snadnému mytí fritézy

Údržba fritézy bude zcela jednoduchá, budete-li dodržovat několik jednoduchých zásad:

• Fritézu i její části čistěte pravidelně. Pokud fritézu používáte jen příležitostně, je dobré provést toto hloubkové čištění po každém použití. Používáte-li fritézu pravidelně (denně nebo obden), důkladně ji mezi jednotlivými použitími otřete a hloubkové čištění proveďte jednou nebo dvakrát týdně
• Po vaření otřete z povrchu fritézy kapky oleje papírovou utěrkou
• Je-li fritéza často používána, pravidelně v ní vyměňujte olej
• Výměny oleje využijte i k tomu, abyste očistili topnou spirálu
• Při všech činnostech dodržujte pokyny uvedené v návodu fritézy

Pro snadné a rychlé čištění fritézy není potřeba nic dalšího. Všichni ve vaší rodině teď vědí, jak na to a není důvod, aby se v této snadné práci neprostřídali – ovšem jen ti dospělí. Veselé fritování!