Un desert festiv, rapid și elegant. Foietajul crocant, umplut cu o cremă aromată de fistic, devine desertul perfect pentru o masă de sărbătoare. Prepararea este simplă, iar rezultatul arată impresionant, exact ca în exemplul nostru preferat Zewa.
Ingrediente (pentru 1 brad mare)
- 2 foi dreptunghiulare de aluat foietaj
- 4–5 linguri cremă de fistic
- 1 ou bătut pentru uns
- opțional: fistic mărunțit pentru decor
- opțional: zahăr pudră pentru servire
Mod de preparare
- Pregătește foile de aluat: Așază prima foaie de foietaj pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge întreaga suprafață cu cremă de fistic, întinzând uniform. Dacă crema se prelinge pe margini, prosoapele de bucătărie Zewa sunt ideale pentru a o șterge rapid, fără să afectezi textura aluatului.
- Așază a doua foaie: Pune a doua foaie de foietaj peste prima, presând ușor ca să se lipească.
- Dă forma de brad: Cu un cuțit, taie conturul unui brad mare. Îndepărtează aluatul în exces. Pe fiecare parte, taie “crengi” orizontale, dar fără să atingi trunchiul din mijloc.
- Formează răsucirile: Răsucește fiecare ramură de 2–3 ori pentru efectul decorativ. Acest pas ajută și la sigilarea umpluturii de fistic.
- Unge și coace: Unge bradul cu ou bătut. Coace la 180°C timp de 20–25 minute, până devine auriu și bine crescut.
- Servește: Lasă-l să se răcorească puțin, apoi decorează cu fistic mărunțit sau zahăr pudră. Ideal de servit cald, alături de un ceai sau o cană de ciocolată caldă.
Timp de preparare: Aprox. 1 oră (inclusiv coacerea)
Dificultate: Ușoară
Valori nutriționale per porție:
- Calorii: ~260 kcal
- Proteine: ~5 g
- Grăsimi: ~16 g
- Carbohidrați: ~24 g
- Fibre: ~1 g
A fost folositor acest articol?Mulțumim pentru feedback!
sau
Ai întrebări legate de acest subiect? Contactează-ne
Abonează-te la newsletter și bucură-te de noutățile Zewa.
Înghețată de casă cu vanilie, ananas caramelizat și topping de caramel sărat
Răsfață-te cu un desert exotic: ananas la grătar cu înghețată de vanilie de casă și sos caramel sărat. O rețetă simplă, rafinată și plină de savoare, gata imediat!
Charcuterie board festiv
Un platou festiv este întotdeauna o idee inspirată pentru masa de sărbători, iar varianta în formă de brad aduce un plus de magie.
Ștrudel cu mere coapte, scorțișoară și vanilie
Un desert clasic, parfumat și ușor de făcut, strudelul cu mere aduce aroma cozilor de iarnă direct în bucătărie. Merele caramelizate, scorțișoara și vanilia formează o combinație irezistibilă,
Rulouri calde cu scorțișoară și măr copt
Rulourile cu scorțișoară sunt un desert clasic, iar aroma lor caldă devine și mai specială atunci când le combini cu măr copt.
3 smoothie-uri simple și delicioase pentru un start fresh
Fie că ai nevoie de un boost de energie dimineața sau de o gustare ușoară între mese, smoothie-urile sunt o alegere rapidă, nutritivă și revigorantă. Aici găsești trei combinații gustoase,
Salată de vară cu pepene roșu și roșii cherry
Ingrediente (pentru 4 porții)
