3 простых способа как стерилизовать банки для варенья за несколько минут

Мальчик пытается достать печенье в стеклянной банке руками

Приготовление домашнего варенья — это отличный способ провести время вместе со всей семьей, а потом долго наслаждаться результатами, но только если получилось все сделать правильно! Прежде всего вам необходимо знать, как стерилизовать банки для варенья — это поможет предотвратить распространение бактерий и сохранить ваше вкусное варенье свежим в течение года (а иногда и дольше!). Выберите наиболее подходящий способ из этих трех методов. Вы можете забыть о том, как стерилизовать банки в кастрюле, потому что эти времена прошли, и подготовить банки для хранения варенья можно быстрее и проще!

Как стерилизовать банки в микроволновке

Если вы хотите знать, как быстро простерилизовать банки, попробуйте этот простой способ. Процесс стерилизации банок для варенья в микроволновке очень удобный и не занимает много времени. Просто выполните следующие шаги, и ваши банки будут готовы для вкусного варенья в одно мгновение:

  • Удалите все этикетки с банки. Попробуйте сначала замочить их в горячей мыльной воде, если сложно удалить с первого раза.
  • Используйте мыльную воду, чтобы убедиться в чистоте банки перед стерилизацией.
  • Поместите в микроволновую печь и включите «высокий» режим (обычно около 1000 Вт) на 30-45 секунд.
  • Поместите банки вверх ногами на кусочек хорошо впитывающего бумажного полотенца (например, Zewa Premium), чтобы банки полностью высохли.

Теперь вы знаете, как стерилизовать банки в микроволновке, но нужно помнить, что вы не можете стерилизовать металлические крышки таким образом. Вместо того, чтобы использовать старые крышки, вы можете покрыть верхнюю часть банок чем-то еще или купить новые крышки, чтобы закрутить банки с вареньем.

Как стерилизовать банки в духовке

Стерилизация банок в духовке занимает немного больше времени, чем в микроволновой печи, но это давно проверенный и один из лучших способов стерилизации банок. Вы можете заняться банками, пока варенье кипит, и к тому времени, когда оно приготовится, у вас уже будут наготове простерилизованные банки. Просто следуйте этим простым шагам:

  • Установите температуру духовки на 130 C или 270 F - не выше, иначе стекло может потрескаться.
  • Удалите этикетки с банок.
  • Разложите пекарскую бумагу двойными слоями на полках духовки и расположите банки на полках так, чтобы они не касались друг друга.
  • Закройте духовку и установите таймер на 20 минут.
  • Используйте прихват, чтобы вытащить банки, и поставьте их на теплостойкий коврик для охлаждения.

Никогда не добавляйте горячее варенье в холодную банку или холодное варенье в горячую банку, так как стекло может треснуть или, еще хуже, банка с вареньем может взорваться.

Как стерилизовать банки в посудомоечной машине

Стерилизация банок в посудомоечной машине, вероятно, самый простой метод, и он работает очень хорошо, если на вашей посудомоечной машине есть дополнительная горячая установка. Таким образом, стерилизация банок для варенья осуществляется с помощью следующих шагов:

  • Убедитесь, что посудомоечная машина пустая.
  • Удалите все этикетки с банок (замочите их в воде при необходимости).
  • Аккуратно поместите пустые банки и крышки в машину, чтобы они были надежно закреплены.
  • Запустите посудомоечную машину, пока готовиться ваше варенье.
  • Вытащите банки одну за другой и положите на чистый хорошо впитывающий листочек бумажного полотенца Zewa Premium, чтобы позволить им как следует высохнуть.
  • Заполните банки вареньем и закройте стерилизованными крышками.

Этот способ хорошо подходит для банок с завинчивающимися крышками или крышкой с клипсой. Если вы стерилизуете банку с откидной крышкой, то лучше всего убрать резинку чтобы обеспечить полную стерилизацию.

Если вам трудно открыть банку, добавьте немного сопротивления, используя прочный листок бумажного полотенца Zewa Premium поверх крышки - это поможет ей легче откручиваться.

Если вы делаете большую партию и вам нужно простерилизовать много банок, подключите всех ваших домашних к линии по производству варенья. Теперь, когда вы знаете сколько времени стерилизовать банки, управлять процессом будет проще. Независимо от того, какой способ стерилизации вы выберете, каждый из этих методов обеспечивает долгое, безопасное хранение вашего вкусного варенья.


Была ли эта статья полезна?Благодарим за отзыв!
или